Und jeder Allgäuer weiß - Kässpätzle sind nicht gleich Kässpätzle und bei Mama schmeckt's eh am besten. Ansonsten wissen wir, wo es die besten Kässpätzle & Co außerhalb des Hauses gibt. Das und viele andere schöne Tipps, wie man das Allgäu andersartig erkunden kann, abseits von den sehr vollen Pfaden des Overtourism. Das ROSSO liegt bei Altusried im Oberallgäu in sehr entspannter Lage mit mehr Kühen als Einheimischen und mehr Einheimischen als Touristen. Hier lässt es sich aushalten und vor allem dann, wenn man schöne Spaziergänge macht, die unterschätzte Adelegg in der Nähe entdeckt und die Flussschleife der Iller genießt. Reiten, Radeln und Kanu fahren kann man hier zu Genüge! Und wenn es Euch doch raustreibt Richtung Bodensee oder Alpen, alles da. Es gibt so viele Ausflugsziele im Allgäu, dass Ihr Euch vielleicht über eine kleine, kuratierte Auswahl und ein paar Empfehlungen von uns freuen werdet. Aber unser bester Tipp zum Runterfahren ist und bleibt: Füße hochlegen und nichts tun (vor allem nach einer ordentlichen Portion Kässpätzle).